Güne doğru başlayın ki, acil serviste bitmesin. Felç riskini azaltmanın en lezzetli yolu sabah kahvaltısından geçiyor.
Yürek hoplatan bir gerçek duymaya hazır mısınız? Amerikan Kalp Vakfı’na göre, 35 ila 44 yaş aralığındaki ortalama dört erkekten biri yüksek tansiyon sorunu yaşıyor. Kalıtımsal faktörlerin yanı sıra, yetersiz beslenmenin de etkisi var. Şakaklarınızda atan kanın basıncı ne kadar yüksekse, şu iki ölümcül risk grubuna girmeniz de o kadar kolaylaşıyor: felç ve kalp krizi. Neyse ki doğru beslenerek tansiyonunuzu kontrol altında tutabilirsiniz. Her şey mutfakta başlıyor. Minnesota Üniversitesi’nde yapılan 2013 tarihli bir çalışma, haftanın çoğu günü kahvaltı yapan kişilerde yüksek tansiyon riskinin, nadiren yapanlara kıyasla daha düşük olduğunu buldu. Verdiğimiz kahvaltı tarifini yarından itibaren uygulayın ve daha fazlasını yemek için önünüzde uzun yıllar olsun.
Neye İhtiyacınız Var?
– YULAF KEPEĞİ
– YUMURTA
– YABAN MERSİNİ
– SU ISITICISI
– YEŞİL ÇAY
– PENCERE KENARINDA BİR MASA
Ne Yapmalısınız?
1. Kahvaltı kültürünüz hazır kahvaltılık gevreklerden ibaretse, bu alışkanlığı terk etmenin zamanı geldi. İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, yulaf kepeğiyle hazırlanan kahvaltı, tansiyon
düşürmede en etkili lif türü olan beta glukanın tüm besin öğelerini sunuyor.Yulaf kepeğiyle, iştah açıcı lezzetler de yaratabilirsiniz.
2. Yaban mersininden faydalanmayı ihmal etmeyin. Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, haftada yarım kase yaban mersini tüketenlerin tansiyonu, hiç orman meyvesi tüketmeyenlere oranla yüzde 10 daha düşük çıktı. Nedeni, orman meyvelerinde bulunan çok güçlü bir bitkisel bileşen olan antosiyaninler.
3. Yumurtayı tavada pişirin ve yulaf lapanızın üzerine koyup tüketin. Tulane Üniversitesi’nin bir araştırmasına göre, en yüksek oranda protein tüketen (günlük kalori alımının yüzde 30’u kadar) erkeklerin tansiyon değerleri, en düşük oranda tüketenlere göre daha aşağıda seyrediyor. Kahvaltınızı avokado, pastırma ve karabiberle zenginleştirin.
4. Su ısıtıcısı ise yeşil çay demlemek için. İngiltere’de yapılan bir araştırma, günde beş ya da altı kupa yeşil çay içmenin büyük tansiyonu iki puan düşürdüğünü buldu. Dahası, çayda bulunan epigallokateşin gallat (EGCG) polifenolünün, tansiyonu yükselten enflamasyonla savaşıyor.
5. Şimdi de pencere kenarındaki masayı kapma vakti. Journal of Investigate Dermatology dergisinde yayımlanan bir deneyde, güneş ışınlarına 20 dakika maruz kalan kişilerin tansiyonlarının,
kontrol grubuna göre 2 puan daha düşük olduğu görüldü. UVA ışınları kandaki nitrik oksidin dolaşımını desteklediğinden, kan basıncını düzenliyor ve felç riskini azaltıyor.
