JAMBONA SARILMIŞ KUŞKONMAZ
MALZEME:
12 adet kuşkonmaz
12 dilim jambon
Tereyağı ya da zeytinyağı
YAPILIŞI:
Ayıklanmış kuşkonmazları kaynar suya atarak 1 dakika kadar haşla. Soğuduktan sonra jambon veya dilediğin diğer şarküteri dilimlerini tek tek kuşkonmazlara sar. Üzerine çok az yağ sürerek fırınla ya da döküm bir tavada döndürerek kızart.
