Yazın tadını şipşak somon ile çıkarın!
Oldukça yoğun olduğunuzu tahmin ediyoruz. Bu yaz sıcaklarında kendinizi fazla yormadan ve gereksiz kalori almadan lezzetli bir öğün yemeniz için harika bir önerimiz var: Izgara somonu, mango ve salsa sos ile deneyin. Üstelik sadece 15 dakikada yapılabiliyor.
Malzemeler:
2 somon filetosu
1 mango, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış
1 dolmalık kırmızı biber, doğranmış
1 avokado, çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş ve küp küp doğranmış
1/4 kırmızı soğan, kıyılmış
1 limonun suyu
Yapılışı:
2 somon filetosunu kızgın ve yağlı ızgaraya koyun, her bir tarafını 2-3 dakika pişirin. Büyük bir kaseye kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış mangoyu, doğranmış kırmızı biberi; çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş ve küp küp doğranmış avokadoyu, kıyılmış kırmızı soğanı ve bir limonun suyunu ekleyin. Alt üst ederek karıştırın. Her bir somon filetosunun üzerine salsa sosu koyun.
Besin Değerleri:
350 kalori
26 g protein
35 g karbonhidrat
7 g lif
26 g şeker
13 g yağ
52 mg chol
94 mg sodyum
(Editörün Notu: Tarif, Prevention dergisinin Amerikan edisyonunun Temmuz 2017 sayısından alınmıştır. )
