9/ SİRKE
Gizli Gücü: “Sirke, midenizin boşalma hızını yavaşlatarak kandaki glikoz ve insülin seviyelerindeki artışı kontrol etmeye yardımcı oluyor” diyor Dr. Costain. İsveç’teki Lund Üniversitesi araştırmasında ise, kahvaltıda seyreltilmiş sirke verilen katılımcıların abur cubur krizlerinin azaldığı ve kanlarındaki glikoz ve insülin seviyelerinin yüzde 25 oranında düştüğü görüldü.
NASIL YEMELİ? Biftek pişirirken eti yumuşatmak için kırmızı şarap sirkesi kullanın. Veya pilavınızın suyuna bir miktar balzemik sirke ekleyerek piştiğinde tane tane olmasını sağlayın.
