1- Alyuvar için ciğer
Lance Armstrong, alyuvar sayısını artırıp kaslarına daha fazla oksijen gitmesini sağlamak ve bu sayede daha uzun süre pedal çevirmek için kendisine eritropoetin (EPO) enjekte etmişti. Aslında eritrositleri doğal ve yasal yoldan artırmanın bir yolu var: organik tavuk ciğeri. Bisiklet süreceğin günden bir önceki akşam yemeğinde, 100 gram tavada kızartılmış tavuk ciğeri yiyeblirsin. Kan hücresi inşa etme özelliği bulunan B12 vitamini için günlük ihtiyacının yüzde 281’ini karşılıyor.
