“Light” anlayışı boyut değiştirdi.
Eskiden light denildiğinde aklımıza tuzsuz, şekersiz, sadece fizyolojik rahatsızlığı olan kişilerin pek de istemeyerek tüketeceği yiyecekler gelirdi. Artık light kavramı daha hafif, besin öğeleri yüksek, besleyici ve lezzetli alternatiflere doğru kaymaya başladı.
