Hijyen Kuralına Uy
İşte detoksun birinci kuralı: Hijyen. Kullanmadan önce aldığın meyve ve sebzeleri bol su ile iyice yıka. Ardından sirkeli suda beklet ve tekrar durula. İlaç kalıntılarından en güzel arınma yöntemi bu.
Hayvansal Yağlardan Arın
İlk adım, mutfağını hayvansal yağlardan arındırman. Eğer yedi yaşından küçük bir çocuğun varsa, onun için tam yağlı süt ve yoğurt bulundurabilirsin. Günde bir tatlı kaşığı tereyağını da ısıl işlem görmeden sabah kahvaltısında ona yedirebilirsin. Yetişkinler içinse et, tavuk, yumurta gibi besinlerden alınan doymuş yağlar yeterli. Bunun dışında mutfağını iyi yağlar ile donatmalısın. Yağ tercihini daima bitkisel yağlardan yana kullan.
Sebze Günlüğü Tut
Mutfağının sebze günlüğü olsun. Günün sebzesi için buzdolabının üzerine bir notluk as. Üzerine de o günün sebzesini ve onun dört faydasını yaz. İnan çok zor değil! En önemli detoks sebzelerinden biri de enginar.
