22 Tofu
Toplumda vegan beslenme modeli yaygınlık kazandıkça, etsiz protein kaynaklarına olan merakımız ve iştahımız da arttı. Ancak tofu özelinde bilmeniz gereken bir şey var. Çoğu marka B12 vitaminiyle güçlendirilmiştir ve eğer B12’yi takviye olarak da alıyorsanız bu bir probleme yol açabilir. The Journal of Clinical Oncology’de yer alan bir araştırma, aşırı B12 vitamini alımının akciğer kanserine neden olabileceğini söylüyor.
