1/ Şeker ve nişastayı kes
Bir zayıflama sürecine girdiyseniz, beslenme programınızdan çıkartacağınız en kritik şey karbonhidrattır (nişasta). Kısa bir hatırlatma yapalım: İnsülin, yağları depolamaktan sorumludur. Nişastalı gıdaları veya karbonhidratları çok fazla tükettiğinizde, yüksek oranda şeker alırsınız ve vücudunuzdaki insülin salınımı artar.
Ama insülin düzeyi düştüğünde vücudunuz yağı depolama şansı bulamayacağından, enerji sağlamak için yakmaya başlar. Düşük insülin seviyesinin bir diğer
faydası da böbreklerin görevini düzgün şekilde yerine getirmesine -vücuttaki fazla sodyum ve suyu atmak- izin vermektir. Fazla sodyum şişkinliğe ve daha çok su tutulmasına yol açar. Basit karbonhidratları hayatınızdan çıkardığınız anda beklediğinizden daha hızlı kilo kaybettiğinizi göreceksiniz.
