2- Sağlıklı karaciğer için ne yapılmalı?
Öncelikle sağlıklı beslenmeye özen gösterilmeli. Vücudun ihtiyacı olan besinleri depolayan karaciğer için, sağlıksız beslenme büyük tehdit oluşturuyor.
3- Karaciğer sağlığı için en iyi beslenme nasıl olmalıdır?
Protein kaynağı sebzelere ağırlık verilmeli ve beslenme planındaki yağ miktarı azaltılmalıdır. Fasulye, mercimek ve baklagiller karaciğer dostu besinlerdir. Bol sebze, meyve ve tam tahıllılar da beslenme planına dahil edilmelidir. Trans yağlardan kaçınılmalı; avokado ya da ceviz, kabak çekirdeği, keten tohumu gibi yağ kaynaklarına yönelinmelidir. Alınan yağ miktarı, diyetin %20’sini geçmemelidir.
4- Daha fazla ne yapılabilir?
Karaciğer sağlığı açısından beslenme kilit rol oynuyor; ancak porsiyonları küçük tutmak ve düzenli egzersiz yapmak da bir o kadar önemli. Özellikle obezite ile karaciğer yağlanması arasında direkt bir ilişki var. Obezite, zaman içerisinde birçok karaciğer rahatsızlığına neden olduğu gibi, karaciğer kanserini de tetikleyebiliyor. Eğer kilo problemi yaşıyorsanız, mevcut kilonun %20’sini kaybetmeye gayret etmelisiniz. Olası karaciğer rahatsızlıklarının önüne bu şekilde geçebilirsiniz.
Siroz riskine karşı alkol tüketimini sınırlandırmalısınız. Alkol tüketiminin karaciğer üzerindeki olumsuz etkileri, yıllar sonra bile ortaya çıkabiliyor.
