Geçtiğimiz aylarda 4 bini aşkın gönüllü üzerinde yapılan araştırmaya göre çorba içme alışkanlığına sahip olanların Beden Kitle İndeksi, içmeyenlere göre çok daha düşük.
Dahası, çorba içenlerin belleri de daha ince oluyor. Uzmanlara göre bunun temel nedeni, çorbanın insanı daha uzun süre tok tutması… En doyurucu çorba ise önce haşlanan sonra püre haline getirilen sebzelerden elde ediliyor. Özellikle de sebzeleri önce haşlayıp sonra blender’dan geçirerek elde edilen çorbadaki besin ögeleri, kan dolaşımına daha hızlı karıştığı için tokluk hormonu seviyesini de aynı hızla yükseltiyor ve bu da geç acıkmanıza neden oluyor.
