Limonlu Parfe
İhtiyacın olanlar:
• 4 limon, içi oyulmuş
• 35 gram krem peynir
• ¼ yemek kaşığı limon kabuğu, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 47 gram krema
• 20 gram pudra şekeri
• ½ çay kaşığı tuz
Hazırlamak için:
1. Yumuşamış krem peyniri, tuz ve pudra şekerini biraz kabarana kadar çırp. Krema ekleyip biraz daha karıştır. Limon kabukları ve suyunu da karışıma ekleyip iyice harmanla.
2. İçleri oyulmuş limonlara karışımı doldur. En az iki saat buzdolabında beklet. Servis etmeden önce üzerine frambuaz da koyabilirsiniz.
4 kişilik / Servis başına: 68 kalori
Portakallı Meyve Salatası
İhtiyacın olanlar:
• 4 portakal, içi oyulmuş
• 1 portakal
• 1 nar
• 2 dal taze nane
• 1 çay kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
Hazırlamak için:
1. Kabuklarını soyduğun portakalları küp küp doğra. Naneleri ince ince uzunlamasına doğra.
2. Narlarla beraber hepsini karıştır. Balzamik sirke ve şekeri de ekleyip hepsini harmanla. Karışımı içleri oyulmuş portakallara doldur.
4 kişilik / Servis başına: 55 kalori
