Bu altı yiyeceğin kesinlikle organik olanları makbul. Belki daha pahalılar ama verdiğiniz paraya değecek.
KUZU
Neden ihtiyacınız var
Kuzu eti, kas gelişimi ve onarımı için oldukça faydalı olan çinko ve triptofan deposu. Ayrıca, enerji için karbonhidrat metabolizmasına yardımcı olan B3 ve B12 vitaminleri yönünden zengin. İçerdiği selenyum ise, metabolizmanızın hızlı çalışmasına yardımcı oluyor.
Neden organik olmalı
Beslenme uzmanı Christine Bailey’ye göre, araştırmalar açık havada yetişen kuzularda daha fazla protein, daha az yağ olduğunu gösteriyor. Ayrıca organik olmayan kuzulara kıyasla, daha yüksek seviyelerde kas yapmaya yarayan konjüge linoleik asitler bulunuyor. Doğal ortamda yetişmeyen kuzulara verilen antibiyotikler, insanların tehlikeli bakterilere karşı direncini düşürüyor. Organik olarak yetişen kuzulara ise antibiyotik verilmiyor.
