Tatlı krizine son vermenin en güzel yollarından biri de bitter çikolata yemek. Üstelik çok faydalı.
Saatler öğleden sonrayı gösterdiği zaman elimiz hemen bu tatlı arkadaşa gidiyorsa sebebi var! Northern Arizona Üniversitesi’nden bilim insanları, yaptıkları bir araştırmada katılımcıların çikolata yedikten sonraki beyin aktivitelerini incelemiş. Ve çikolata yedikten sonra kişilerin daha dikkatli olduklarını bulmuş. Ancak bu etkiyi gösteren şey, çikolatanın içerisindeki kakao. Bu nedenle en az yüzde 60 kakao içeren bitter çikolata tercih etmelisiniz. Böylece fazla şeker almadan tatlı krizini atlatabilir ve işlerinizi dikkatlice tamamlayabilirsiniz.
Ayrıca çikolata, IQ’nuzu yükseltiyor. Northumbria Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışmada, katılımcıların 500 mg antioksidan flavonol içeren sıcak çikolata içtiklerinde beyin performanslarının iyileştiği bulundu. “Flavonol, özellikle hipokampüste olmak üzere beynin öğrenme hafızasıyla ilgili bölümlerinde çalışır, aynı zamanda sinirsel iltihaplanmaları da azaltır” şeklinde açıklıyor Beslenme Uzmanı Angelique Panagos. Yediğiniz bitter çikolata, zihinsel performansınızı artırmak için yeterli!
