Lavantalı kek tarifi ile lezzette farklı boyutlara ulaşın. İşte sporcular için lezzetli kek tarifi.
MALZEMELER
120 gr tereyağı, oda sıcaklığında, bir miktar da kalıbı yağlamak için
100 gr toz şeker
3 adet yumurta
120 ml elma sosu*
300 gr badem unu, bir miktar da kalıba serpmek için
1 su bardağı mısır unu
1½ tatlı kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı taze lavanta
Süsleme için kırmızı meyveler ve çırpılmış krema (istenirse)
FAVORİ MALZEME:
Badem Unu
Protein bakımından zengin ve glütensiz bir malzeme olan badem unu (veya badem tozu), Hollanda’nın pek çok meşhur hamur işinde kullanılır. Her türlü yemek ve fırın ürününde de besleyici bir seçenek olarak unla değiştirilebilir. (Bademin öğütülerek toz hâline getirilmesiyle elde ediliyor.) Pastacılık malzemeleri satan dükkânlarda ve aktarlarda bulabilirsiniz.
