Sağlıklı beslenmek, kilo vermek ve yediklerinizden zevk almak için kendi yemeğinizi pişirmeniz şart. Bu işi pratik yoldan halledebilirsiniz. Birkaç temel pişirme tekniği ve malzemeyle mutfakta harikalar yaratmayı öğrenin.
Fırın, demir döküm tava veya bıçak gibi temel birkaç mutfak gereci edindiyseniz, sıra en süratlisinden birkaç tarif denemede. Bu tarifleri yapıp acemiliği attıktan sonra, yemekleri damak tadınıza göre özelleştirmeyi de öğreteceğiz. Ocağınız çalışıyor bıçağınız kesiyorsa hiç durmayın, doğru mutfağa.
Yüksek Ateşte Mühürleme Soteleyip Fırınlama
Demir döküm tava, ızgara ateşi etkisi yaratır ve ısıyı yüzeye homojen şekilde dağıtır. Yüksek ateş ise besinleri mühürlemeye yarar.
