Yaz geliyor, hızla zayıflamaya çalışıyorsunuz. Fakat canınız sürekli tatlı mı çekiyor? Bu kek incelmenize mani olmayacak.
Malzemeler
3 adet iri yumurta
2 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağından biraz az süt
1 tatlı kaşığı tarçın
10 adet kuru incir
Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz ya da fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı robotta un haline getirilmiş fındık
1,5 su bardağı robotta un haline getirilmiş ceviz
Hazırlanışı
Öncelikle incirleri kaynar suya koyup birkaç dakika bekletiniz. Daha sonra küçük küçük doğrayınız.
Yumurtaları iyice köpürene kadar çırpınız.
İçine diğer malzemeleri ilave edip karıştırınız ve isterseniz yağlanmış fırın tepsisine, isterseniz cup kek kalıplarına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriniz. (Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol ediniz.)
İncir yerine hurma ve üzüm de kullanabilirsiniz.
