Real Food Heals’dan şef Seamus Mullen kurtarıcı yemekler kadar rutin bozanları da destekliyor.
MOR HAVUÇ
Bir sebze soyucu alın ve salatalara boylamasına tıraşlayın. Pratik turşular yapın. Patates ve balkabağıyla birlikte fırına atın.
REZENE
Rezeneyi tereyağında soteleyin, tavaya bulyonla birlikte biraz beyaz şarap dökün. Piştiğinde limon dilimleri ve ızgara balıkla servis edin.
ÇALI FASULYESİ
Fasulyeleri dilimleyin, acı biber sosu, zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla harmanlayıp, ızgaraya atın. Izgara biftekle servis edin.
VİŞNE
Kinoa, keçi peyniri, nane, fesleğen, kekik gibi taze otlarla hafif bir salata hazırlayın. Balzamik sirke ve nar ekşisiyle bir sos hazırlayın.
