Güne, lezzetli ve pratik bir tarifle zinde başlayın. İşte kabaklı omlet tarifi.
Malzemeler:
· 1 adet büyük boy kabak
· 1 çorba kaşığı zeytinyağı
· 4 adet yumurta
· 100 gram beyaz peynir
· Tuz
Hazırlanışı:
1. Kabağı yıkayıp kabuğunu kazıdıktan sonra yarısını yuvarlak dilimler halinde, diğer yarısını küp şeklinde doğrayın.
2. Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağını kızdırıp kabakları hafifçe renk alana kadar çevirin.
3. Bezelyeleri de tavaya alıp tuz ilave edin. Diğer tarafta yumurtaları bir kasede çatalla çırptıktan sonra beyaz peyniri ekleyip tavadaki malzemeyle karıştırın.
4. Omleti karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp pişirin.
5. Geniş bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla üst kısmını alta getirip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Servis: 4 kişilik
1 porsiyon: 175 kcal
