Organik yumurta, pastörize yumurta, omega-3 katkılı yumurta… hangi yumurta daha iyi?
1 Yumurta kaç kalori?
Bütün yumurtalar aynı temel sağlıklı maddeleri içerir ve en büyük olanı sadece 72 kaloridir. Bu yüzden yanlış seçim yapmanız pek mümkün değil. Ama yeme alışkanlıklarına bağlı olarak bazı özel yumurta çeşitlerini seçmek, harcadığınız ekstra paraya değebilir.
Etiketlere göz gezdirin!
Organik
Bu yumurtalar büyük kümeslerde şişmanlatma yöntemiyle beslenen tavuklardan değil serbest dolaşanlardan alınıyor. İçeriğinde antibiyotik ve katkı maddeleri bulunmuyor.
Pastörize
Endüstriyel kullanım için üretilen bu yumurta, belli bir ısıda pastörize edilerek zararlı bakterilerden arındırılıyor. Piyasada likit formda bulunuyor.
Omega-3 katkılı
Eğer nadiren balık yiyorsan, kalp sağlığına faydalı yağ asitleri içeren bu yumurtayı tercih edebilirsin.
