Tatilden ofise dönüş sürecini daha acısız atlatmak için besinlerin gücünden faydalanın. Hedefe yönelik tariflerle güç toplamaya bakın.
Bir haftalık tatil boyunca günün en büyük sorusu, beach bara gitmek için henüz erken olup olmadığıydı. Ofise dönünce ise kısıtlı (ve genellikle sağlıksız) seçenekler arasında sıkışmaya kaldığınız yerden devam ediyorsunuz. Ancak bu sefer farklı olabilir. En yakın büfeden karışık bir sandviç kapıp, birkaç saat sonra mide kazınması yaşamaya son verin. Stratejik beslenerek, bedeninize ve zihninize doğru yolu gösterin.
Elimizde bir hafta boyunca buzdolabında bekleyebilecek (yani alışverişi tatilden önce yapabilirsiniz) 10 yiyecekten oluşan bir liste var. Bu listeyi Cordon Bleu mezunu şef Adria Wu’ya verip, sizi ofis hayatına hazırlayacak bir kahvaltı ve enerjinizi yükseltecek bir öğle yemeği hazırlamasını istedik. Şehre hoş geldiniz.
01/ Çilek
Yavaş sindirildiğinden tokluk hissi veriyor. Öğün aralarındaki karın guruldamaları için masanızda bir kâse bulundurun.
02/ Muz
B6 vitamini bakımından zengin olan muz, ruh hâli üzerinde etkili olan hormonları dengeliyor. İşe dönüş afallamasını üzerinizden atmak için ideal.
03/ Sarımsak
Sarımsakta bulunan allicin kalp rahatsızlığı riskini düşürüyor ve sizi zinde tutuyor. Maksimum fayda görmek için çiğ tüketmeye çalışın. Tabii koku faktöründe sorumluluk size ait.
04/ Kuskus
İçeriğindeki B vitamini ve manganez, kan şekerini kontrol altında tutuyor. Bir kâse kuskus, akşamüstüne kadar acıkmanızı önler.
05/ Soya sütü
Üzerinize yığılan işlerle boğuşurken güneş ışığını kaçırıyor musunuz? Soya ürünleri D vitamini bakımından zengin olduğundan, düşen modunuzu tekrar yükseltir.
