Hindili omletimize yer açın: Gün içi atıştırmalıklarını önlemek ve kas büyümesini desteklemek için doyurucu proteinle ve besleyici yağlarla dolu.
DEMİR ADAM
C vitaminiyle dolu biberler ıspanaktaki demirin emilimine yardımcı olur. Bu da oksijenin kaslarınıza ulaşmasını ve böylece yorgunluğu azaltarak salonda daha çok yağ yakmanızı sağlar.
TAZE BAŞLANGIÇ
Abartılmış öğünlerden detoksla kurtulun. Maydanozdaki flavonoidler karaciğerinizdeki vücut temizleyici enzimleri güçlendirirken, muskattaki manganez yağların yakılmasına yardımcı olur.
AÇLIK BASTIRDIĞINDA
Yumurta ve beyaz peynir bu yiyeceği tam bir protein deposu kılıyor. Dokuz temel amino asidin hepsini içeren omlet, açlık hormonu girelini azaltıyor ve kas kazanımına destek veriyor.
METABOLİZMA PATLAMASI
Hindi sadece yağsız ve düşük kalorili bir protein değil, aynı zamanda – soğanda bulunan kuersetinle beraber- metabolizmanızı ateşleyen ve enerji sarfiyatınızı yükselten selenyumla dolu.
HİNDİLİ OMLET
Omletinizi hafta içi her güne bir dilim olmak üzere beş doyurucu dilime bölün.
MALZEMELER
1/Kırmızı soğan, 2, piyazlık doğranmış
2/Karışık renkli biberler, 100g, doğranmış
3/Hindi göğüs, 250g
4/Ispanak, bir avuç dolusu
5/Diş sarımsak, 2, iyice kıyılmış
6/Yumurta, 6
7/Beyaz peynir, 100g
8/Toz muskat, bir tutam
9/Maydanoz, bir avuç, iyice kıyılmış
10/Tuz ve karabiber, isteğinize göre
Adım 1: Soğanları, biberleri ve didiklenmiş hindiyi biraz zeytinyağıyla tavaya alın ve kısık ateşte hindi pişene kadar karıştırın. Ispanağı ve sarımsağı da ekleyerek bir dakika kadar daha pişirin.
Adım 2: Yumurtaları bir kâseye kırın. Beyaz peyniri ufalayın ve muskatı da ekleyip hepsini çırpın. Kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katın.
Adım 3: Yumurta karışımını tavaya dökün ve beş dakika, yumurta kenarlarda pişmeye başlayıncaya kadar orta ateşte bırakın. Daha sonra fırına sürün ve üstü kızarana kadar 10 dakika daha pişirin. Taze yeşilliklerle beraber sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
