CEVAP: SARIMSAK
Sosyal hayatınızı biraz sekteye uğratacağı bir gerçek ama Çin’de yapılan bir araştırma, haftada iki kez bir diş sarımsak yemenin akciğer kanserine yakalanma riskini yarı yarıya azalttığını kanıtladı. Maalesef pişmiş yemeklerinizde kullandığınız sarımsaklar buna dahil değil. Çünkü sarımsakta bulunan ve aktif bir antibiyotik olan allicin maddesi, sıcak tencereye değdiği an etkisiz hale geliyor. Peki sarımsağı sevgilinizi ve arkadaşlarınızı kaybetmeden nasıl tüketeceksiniz? Bir diş sarımsağı ezip yoğurda karıştırın. İçine biraz da limon suyu sıkıp, yoğurdu tahıllı ekmeğe sürün ve afiyetle yiyin.
