Kilo vermek istiyorsanız, vücudunuzun bazı isteklerine hayır demeyi öğrenmelisiniz. Verdiğimiz stratejilerle bunu gerçekleştirmeniz kolaylaşacak.
Craving ya da dilimizdeki karşılığıyla aşırı iştah ya da aşerme durumu… Böyle anlarda içimizdeki canavar bizi esir alır adeta. Kendimizi frenlemek istesek de irademizin zorlu yollarında sürekli patinaj yapıp dururuz. Bazılarımız irademize karşı verdiğimiz savaşta vücudumuzun isteklerine boyun eğerek meydanı terk etmek zorunda kalırız. Tabi en azından sizlerin bu grupta olmak istemediğinizi biliyoruz. Çünkü bir erkek her durumdan zaferle çıkmasını bilir. Washington Üniversitesi’nden Dr. Adam Drewnowski, bu aşerme hali için “İnsan bu gibi durumlarda vücudunun kendisinden bir şey istediğini ve onu tüketmesi halinde her şeyin yoluna gireceğini düşünür ki, bu çoğu zaman olmaz” diyor. Tabii aşermenin arkasındaki nedenler çok çeşitli ve bunların başında da stres, hormonsal değişiklikler ve depresyon geliyor. Ancak hepsi ile başa çıkmak mümkün. İradenizle savaşarak içinizdeki o dayanılmazın sesin cazibesine kulaklarını tıkayabilirsiniz. Nasıl mı? İşte bir kaç ipucu.
Çikolatalı kahvaltılık gevrek yemek istiyorsunuz
08.00 Neden? Sabahları çok iştahlı olmanızın sebebi aç kaldığınız saatlerdir. Açlık vücudunuzun neuropeptide Y isimli maddeyi salgılamasına yol açar. Bu madde de daha aç hissetmenize neden olur. Yemek yemeden geçirdiğiniz her saat sabahları daha aç uyanmanıza neden olacaktır.
Yemeli miyim savaşmalı mı?
Yiyebilirsiniz ama ölçüyü kaçırmadan. Sabahları bu tür şekerli şeyler yemenizde pek bir sakınca yok. Tabii beraberinde protein içeren ürünleri de almak kaydıyla. Araştırmalar proteinin, karbonhidrat ve yağa göre daha uzun süre tok tuttuğunu gösteriyor. Yapmanız gereken bir kâse çikolatalı gevreğinizle beraber birkaç dilim peynir ya da yumurta ve salam yemek.
Canınız poğaça çekti
08.45 Neden? Muhtemelen kahvaltıda yeteri kadar yemek yemediniz. Eğer yeteri kadar yeseydiniz acıkmanız için en az 2-3 saat geçmesi gerecekti. Çünkü vücudunuzun yediklerinizi sindirerek enerjiye dönüştürmesi için sadece 3 saat yeterli.
Yemeli miyim savaşmalı mı?
Savaşmalısınız. Aslında basit karbonhidrat yerine içinde lif olan besinlere ihtiyacınız var. Kahvaltıyla öğlen yemeği arasında bir şeyler atıştırmak kötü bir şey değil, ancak sabah 8:45’deki arzunuzu bu kategoriye sokmak pek mümkün değil. Poğaça yerine, bir avuç dolusu fındık, kuru meyve ya da bir enerji barı yiyebilirsiniz. Bu yiyecekler en azından içinizdeki açlığı birkaç saat için bastıracaktır.
Buz gibi bir kola istiyorsunuz
10.30 Neden? Kafein aşeriyor olabilirsiniz. İşe giderken içtiğiniz kahve ya da sodanın etkisi geçtikten sonra enerjinizi tekrar aynı seviyeye çıkarmak için böyle isteklerinizin olması normal.
İçmeli miyim savaşmalı mı?
Savaşmalısınız. İlla bir şey içmek istiyorsanız, yeşil çayı (soğuk alternatifleri de mevcut artık) tercih edin. Kafein aldığınız zaman kendinizi daha enerjik hissetseniz de, kafeinin aslında vücudunuza bu açıdan çok önemli bir katkısı yoktur.
Hamur işleri yemek istiyorsunuz
ÖĞLEN Neden? Patronunuz ya da eşiniz sizi sinirlendirmiş olabilir. Bu durumda kendinizi daha iyi hissetmek için bir makarna yemek isteyebilirsiniz. Çünkü karbonhidratlar insanı mutlu eden serotonin hormonu üretimini hızlandırır. Bu da sizi stresten uzaklaştırarak daha mutlu olmanıza yardımcı olur.
Yemeli miyim savaşmalı mı?
Arada sırada yiyebilirsiniz. Bazen stresten uzaklaşmak için bir şeyler yemek mantıklı olabilir. Tabii bunu sürekli yapmamalısınız. Bunun yerine kafanızı başka şeylerle meşgul ederek stresten uzaklaşmayı deneyebilirsiniz. Mesela öğlen tatilinde ufak bir yürüyüş yapmak size iyi gelecektir. Eğer canınız gerçekten bir şeyler çekiyorsa, ne kadar aç olduğunuza dair 0’dan 10’a kadar bir puan verin. Eğer bu puan 7-8 değilse kendinizi tutun ve bir şey yemeyin.
Hala mı açsınız?
O zaman gidin ve makarnanızı yiyin. Ancak yediğiniz miktarı çok abartmayın ve yanında protein ağırlıklı bir şeyler de yemeye özen gösterip. Biraz karbonhidrat tüketmek sizi mutlu hissettirebilir, ancak fazlası kendinizi yorgun ve bitkin hissettirecektir.
Canınız çikolata çekiyor
14.45 Neden? Yeteri kadar magnezyum tüketmiyor olabilirsiniz. Çikolata ise magnezyum yönünden oldukça zengindir. Canınızın çikolata çekmesinin nedenlerinden biri vücudunuzun bu eksikliği gidermek istemesi olabilir. Tabii bu sadece bir varsayım. Başka bir ihtimal daha var. O da sürekli çikolata yiyerek çikolata bağımlısı haline gelmiş olmanız. Araştırmalar çikolatanın bu açıdan alkolden pek de bir farkı olmadığını gösteriyor.
Yemeli miyim, savaşmalı mı?
Yiyin. Bu tür çikolata aşermelerinde yapacağınız en iyi şey bir çikolata almak ve yemektir. Bu durumda kendinizi tutmak daha sonra aynı çikolatadan çok daha fazla yemenize neden olabilir. Yapmanız gereken yediklerinizin miktarını kontrol altında tutabilmek. Bir-iki tane çikolata yiyin ve bırakın. Canınız daha fazlasını istiyor gibi hissedebilirsiniz, ancak inanın aslında arasında pek bir fark yok. Pennsylvania Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada biraz çikolata yiyenle çok daha fazla miktarda yiyen arasında doyum açısından pek bir fark olmadığını gösteriyor.
Canınız patates cipsi istiyor
20.30 Neden? Rahatlamak istiyorsunuz. Bu durumda aşermenizin aslında yemekle ilgisi yok. Yemeğin temsil ettiği şey ile ilgisi var. Birçok erkek yorgun bir günün ardından eve geldiğinde biraz cips yiyip televizyon izleyerek rahatlamak ister. Bu durum kendimizi ödüllendirme yöntemimizdir. Gün boyunca kendimizi kontrol atında hissettiğimiz için televizyon karşısında cips atıştırmak en büyük ritüellerimizden biri halini almıştır.
Yemeli miyim savaşmalı mı?
Savaşmalısınız, çünkü yanlış bir nedenle yemek istiyorsunuz. İsteğiniz gayet masum olabilir, ancak bu size uzun vadede kilo olarak geri dönecektir. Bu isteğinizi yenmek için televizyon karşısında bir şey yememek kuralını devreye sokabilirsiniz. Çünkü sağlıklı yiyecekler bile rahatlama isteği ve yemek arasındaki sağlıksız ilişkiyi düzeltemez. Araştırmalara göre daha önce televizyon karşısında bir şeyler yediğiniz yerde oturmak, bunu tekrarlama isteğinizi körükleyebilir.
Canınız dondurma istiyor
23.00 Neden? Siz televizyon izlemek istiyorsunuz, ancak vücudunuz uyumanızı istiyor. Gece geç saatlerde bir şeyler yemek istemenizin nedeni işte bu kadar basit. Çünkü bu saatlerde aldığınız karbonhidratlar uykunuzu getiren madde olan tryptophan miktarının artmasını sağlar. Beyninizdeki artan trytophan miktarı da uykunuzu getirir.
Yemeli miyim, savaşmalı mı?
Yemelisiniz. Açlık sizi gece boyunca uyanık tutabilir. Bu yüzden bir şeyler yemeniz hiçbir şey yememekten daha iyidir. Tabii işin ölçüsünü kaçırmadan. Kendinize ufak bir porsiyon dondurma hazırlayın. Yağsız diyet dondurmaları tercih etmenize gerek yok. Yapılan bir araştırmaya göre insan, bu ikisi arasındaki tat farkını net bir şekilde hissedebiliyor ve diyet dondurmalar aynı doyumu sağlamıyor.
