Yaz sofralarında hafif lezzetler aradığımız yadsınamaz bir gerçek. Fırınlanmış tavuğu da akşam yemeğinde tüketebilirsin.
4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 50 dakika
Malzemeler
1 kg tavuk baget
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası ya da rendelenmiş domates
5-6 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Taze kekik, biberiye dalı
HAZIRLANIŞI
Tavukları derin bir kâsenin içine al. Üzerine zeytinyağını, bir limonun suyunu, tuzu, karabiberi, ezilmiş sarımsakları, biberiye dallarını ve taze kekiği ekle. Tuz ilave edip iyice harmanladıktan sonra buzdolabında en az 4-6 saat ve hatta mümkünse bir gün beklet. Marine ettiğin tavukları sosuyla birlikte fırın kabına al. Üzerine salça veya domates rendesini ilave et. Önceden ısıttığın 180 derece fırında tavukları kurutmadan 50 dakika kadar pişir. İsteğe göre soya sosu da ekleyebilirsin.
