Kahve içmen için bir neden daha…
Bir araştırmaya göre 250 ml kahve (yani bir küçük boy), iki buçuk saatlik bir zaman diliminde metabolizmanı yüzde dört oranında hızlandırıyor. Bu tempoda çalışan metabolizma ise günde fazladan 100 kalori yakmana ve yılda dört kilo vermene yardımcı oluyor! Nasıl mı? Kahvenin içinde iki önemli kalori düşmanı var: İlki kafein, ikincisi ise şeker ve yağı metabolize eden bir antioksidan olan klorojenik asit. Kahvenin metabolizmana en iyi şekilde etki etmesi için zamanlama da önemli: Vücudun kafeini bir buçuk saat sonra parçalamaya başlar. O yüzden sabah kalkar kalkmaz bir büyük boy kahve içmek yerine, günde dört defa daha az miktarlarda iç.
