Ağız şapırdatmak kadar sinir bozucu bir şey var mı bilinmez; ancak uzmanlara göre yüksek sesle yemek yemenin zayıflama konusunda olumlu etkileri bulunuyor.
Yanında sürekli ağzını şapırdatan birisi varken yemek yemenin ne denli sinir bozucu bir işe dönüştüğünü elbet bilirsin. Ortamda böyle birisi varsa sinirlerin bozulmaya başlar ve bir süre sonra o şapırtı seslerinden başka hiçbir şey duyamaz olursun. Sinirlerini daha da bozalım mı? Çünkü o şapırdatıcı, kilo verme konusunda senden bir adım önde olabilir.
Brigham Young ve Colorado State Üniversitesi araştırmacıları, öğrencilere kurabiyeleri 3 farklı şekilde; mümkün olduğunca yüksek sesli, normal ve mümkün olduğunca sessiz yemelerini söylediler. Her biri 200 katılımcıyı kapsayan iki benzer deneyin karşılaştırılmasının ardından, gürültülü yemek yiyenlerin diğerlerine kıyasla belirgin bir biçimde daha az yediklerini ortaya çıktı.
Çalışmanın yazarlarına göre, ağzındaki yemeğin ne olduğunun farkında olman seni daha akıllıca yemek yemeye itiyor. Buna bağlı olarak hem yediğinden keyif alıyorsun hem de yemeyi ne zaman bırakman gerektiğinin de farkına varıyorsun.
Çalışmanın yazarları bu duruma “çatırtı etkisi” adını verdiler. Yazarlardan Ryan Elder, insanların yemeklerden çıkan sese odaklanmaları durumunda daha az yiyeceklerinin altını çiziyor.
Sinirlerin biraz yatıştıysa güzel bir haber vererek kapatalım: Daha az yemek için ağzını illa şapırdatman gerekmiyor. Normal çiğneme sesine odaklanarak da bunu başarabilirsin. Ayrıca, araştırmacıların bir diğer bulgusu ise kısık sesli yemeye çalışanların da daha az yemek yedikleri oldu. Çünkü o gruptakiler de yediklerinin farkındalardı.
