Ağız şapırdatmak kadar sinir bozucu bir şey var mı bilinmez; ancak uzmanlara göre yüksek sesle yemek yemenin zayıflama konusunda olumlu etkileri bulunuyor.
Yanınızda sürekli ağzını şapırdatan birisi varken yemek yemenin ne denli sinir bozucu bir işe dönüştüğünü elbet bilirsiniz. Ortamda böyle birisi varsa sinirleriniz bozulmaya başlar ve bir süre sonra o şapırtı seslerinden başka hiçbir şey duyamaz olursunuz. Peki, sinirlerinizi daha da bozalım. O şapırdatıcı, kilo verme konusunda sizden bir adım önde olabilir.
Brigham Young ve Colorado State Üniversitesi araştırmacıları, öğrencilere kurabiyeleri 3 farklı şekilde; mümkün olduğunca yüksek sesli, normal ve mümkün olduğunca sessiz yemelerini söylediler. Her biri 200 katılımcıyı kapsayan iki benzer deneyin karşılaştırılmasının ardından, gürültülü yemek yiyenlerin diğerlerine kıyasla belirgin bir biçimde daha az yedikleri ortaya çıktı.
Çalışmanın yazarlarına göre, ağzınızdaki yemeğin ne olduğunun farkında olmanız sizi daha akıllıca yemek yemeye itiyor. Buna bağlı olarak hem yediğinizden keyif alıyorsunuz hem de yemeyi ne zaman bırakmanız gerektiğinin de farkına varıyorsunuz.
Çalışmanın yazarları bu duruma “çatırtı etkisi” adını verdiler. Yazarlardan Ryan Elder, insanların yemeklerden çıkan sese odaklanmaları durumunda daha az yiyeceklerinin altını çiziyor.
Sinirleriniz biraz yatıştıysa güzel bir haber vererek kapatalım: Daha az yemek için ağzınızı illa şapırdatmanız gerekmiyor. Normal çiğneme sesine odaklanarak da bunu başarabilirsiniz. Ayrıca, araştırmacıların bir diğer bulgusu ise kısık sesli yemeye çalışanların da daha az yemek yedikleri oldu. Çünkü o gruptakiler de yediklerinin farkındalardı.
