Uzmanlar sağlıklı bir yaşam için çok uzun zamandır iki farklı diyeti öneriyor: Akdeniz Diyeti ve DASH diyeti.
Akdeniz diyeti, malûm, Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin ortak beslenme alışkanlıklarını günlük yaşama geçirme amaçlı olarak uzun yıllardır gündemde. Zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllı ekmekler, bol meyve ve deniz mahsulleri bu beslenme şeklinin olmazsa olmazları. DASH’ın açılımı ise Dietary Approaches to Stop Hypertension, yani Hipertansiyonu Önlemek İçin Beslenme Yaklaşımları.
DASH diyetinin asıl amacı, tuz alımını azaltarak yüksek tansiyon, osteoporoz, kanser, kalp hastalıkları, felç ve diyabeti önlemek. Bu diyetin olmazsa olmazları ise meyve, sebze, yağsız ya da az yağlı süt ve süt ürünleri, kepekli tahıllar, balık, kümes hayvanları, baklagiller, fındık, şekersiz ya da az şekerli gıdalar.
Beyin sağlığımız için ise Akdeniz diyeti ile DASH diyetinin karışımı gündemde. Diyetisyenler bu melez diyete MIND diyeti adı veriyorlar. MIND, Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay ya da kabaca ifade edersek Nöronların Bozulmasını Geciktirmek için Akdeniz-DASH Birlikteliği anlamına geliyor. Bu diyet vücuttaki pek çok organın işleyişi üzerinde olumlu etkiye sahip ama artı olarak beyin fonksiyonlarını da destekliyor.
