Günde beş kez meyve, sebze yiyor olsan bile beslenme anlamında hâlâ eksiklerin olabilir.
Yakın zamanda yayımlanan bir rapora göre her gün aldığımız (meyve ve sebzelere rengini ve sağlık anlamında faydasını sağlayan) bitkisel besinler aslında sayılı miktarda ve birbirine benzer yiyeceklerde bulunuyor. Haftada birkaç kez bazı basit değişiklikler yaparak bitkisel besin alımını arttırabilirsin. Bunu yaptığın takdirde bedenin ve tat alma duyun sana teşekkür edecek.
Değişim:
Ispanak yerine lahana
Sonuç:
Böylece gözlere faydalı olan lutein maddesinden yedi kat fazla alabilirsin.
Değişim:
Çilek yerine ahududu
Sonuç:
Kanseri uzaklaştıran ellagic asit alımını üçe katlamış olursun.
Değişim:
Havuç yerine tatlı patates
Sonuç:
Bağışıklık sistemini güçlendiren beta karotenden iki kat fazla alırsın.
Değişim:
Portakal yerine papaya
Sonuç:
Beş buçuk kat daha fazla beta kriptoksantin alarak artrit gibi rahatsızlıkların önüne geçebilirsin.
