ATIŞTIRMANIN SAĞLIKLI YOLLARI
Bu acı gerçeklere rağmen çözümümüz, günde 3 büyük öğün kuralına sıkı sıkıya bağlı bir beslenme düzenine dönmek değil. Doğru yapıldığında gerçekten de ara öğünler enerji seviyeni artırıp açlığını kontrol altında tutmana yardımcı olabilir. Yol haritamızı takip et ve atıştırmalıklarına sağlık kat.
Midene kulak ver
Miden açlık sinyalleri göndermiyorsa bir şey yeme. Yeni bir araştırmaya göre, insanların yüzde 63’ü acıktığı için, yüzde 25’i sıkıldığı için, geri kalan yüzde 16’sı ise stresle başa çıkmak için atıştırıyor.
Her molada atıştırma
Gans, “Pek çok insan için gün içinde mola vermek, atıştırmak için bir bahane” diyor. Böyle bir alışkanlığın varsa, bunun yerine kısa bir yürüyüşe çıkabilir veya hızlıca bir el Candy Crush Saga oynayabilirsin.
Yanında fazla yiyecek taşıma
Acil durumlar için arabanda birkaç atıştırmalık bulundurmak oldukça mantıklı; ama asıl sorun, trafikte sıkıştığın ilk anda bunların tümünü silip süpürmen. Tufts Üniversitesi’nden Beslenme Profesörü Susan Roberts, “Biyolojik olarak, bir yiyecek gördüğümüzde istemsizce yeme isteği duyarız” diyor. Sadece iki ara öğüne yetecek miktarda yiyeceği yanında bulundur.
Böl ve yönet
Gün içinde alman gereken kalori miktarını hesapla ve bunu yediğin öğünlere böl. Eğer üç öğün yiyorsan, her öğünde alacağın kalori daha fazla olabilir (günde 2000 kalori aldığın bir beslenme düzeni uyguluyorsan öğün başı yaklaşık 660 kalori). Fakat öğle ve akşam yemeklerinden önce açlık hissediyor ve ara öğün yapmak istiyorsan, ana öğünlerini 500, ara öğünlerini ise 250 kalori civarında tutmaya özen göster. Aynı şekilde, fazla kalori aldığın bir öğün sonrasında ara öğün yapmayarak dengele.
Porsiyona dikkat et
Ara öğünün amacı, bir sonraki ana öğüne kadar tok kalmanı sağlamak. Az işlem görmüş besinler bunun için en uygun olanlar; özellikle de protein, lif ve sağlıklı yağ gibi üç besleyici öğeden en az ikisini içerenler. Fakat kuru yemişler ve süt ürünleri yüksek kalori içerebildiğinden, tükettiğin porsiyon miktarına dikkat etmelisin. Bunların az miktarı da karnından gelen seslere son verebilir.
Derleyen: Reyhan Güneş
