Efsane: Glüten ve süt ürünleri en büyük düşmanındır.
Gerçek: Eğer teşhis edilmiş bir kalp rahatsızlığın yoksa, glüten ve süt ürünlerini tüketmen ile zayıflama mücadelen arasında hiçbir ilişki bulunmuyor demektir. Örneğin süt ürünlerinden uzak durman demek, kalsiyum ve protein açısından iyi kaynakları da görmezden gelmen demektir. Bu kadar korkacak bir şey yok.
