AVAKADOLU SİYAH FASULYE SALATASI

İhtiyacın olanlar:
• 500 gr göbek marul, doğranmış
• 1 adet avakado, doğranmış
• 1 adet orta boy domates, doğranmış
• 125 gr konserve siyah bezelye
• 2 yemek kaşığı yeşil soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• ¼ tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• ¼ tatlı kaşığı tuz
• ½ tatlı kaşığı toz karabiber

Hazırlanışı:
Geniş bir kabın içerisine marul, avakado, domates, fasulye, yeşil soğan ve kişniş ekle. Küçük bir kâsede ise zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi çırp. Sıvı karışımı geniş kâsedeki malzemenin üzerine boşalt ve iyice karıştır.

Servis başına: 247 kalori, 17 gr yağ (2 gr’ı doymuş), 20 gr karbonhidrat, 9 gr lif, 311 mg sodyum, 6 gr protein