Balık yağının sağlık faydalarının büyük ihtimalle bir çok kez duydunuz. Peki bunlara ulaşmak için balık yağı haplarından hemen bir tane yutmalı mısınız?
Balık yağı (hem yemek formunda hem de supplement olarak) birçok sağlık faydasıyla ilişkilendirilir. Bunların içinde eklem, kardiyovasküler sistem, bağışıklık ve beyin fonksiyonları sağlığı var. Peki bu nasıl oluyor?
Başlamadan önce şunu diyebiliriz ki balık yağının faydaları iki faktör üzerinden izlenebilir: 1) Bir omega 3 yağ asidi olması. 2) beyin hücrelerinde sinyalleyici olan prostaglandinlere dönüşebilme kapasiteleri.
