Porsiyonları küçük olabilir ama tatlarına doyamayacaksın. Ayrıca her birinin porsiyonu 150 kaloriden az.
Kırmızı Kadife Mini Cupcake
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı elma sosu
1 çay bardağı fındık yağı
1+ ½ su bardağı yarım yağlı süt
2 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kırmızı toz gıda boyası
1 çorba kaşığı kakao
1 poşet krem şanti
Bir tutam tuz
Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırp, buzdolabına al. Fırını 180 dereceye ayarla. Yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla kar hâline gelinceye kadar çırp. Elma sosu, süt ve fındık yağını ilave edip yedir. Un, vanilya, kabartma tozu, kakao ve gıda boyasını ekle. Tahta kaşıkla karıştır. Hamuru kâğıt muffin kalıplarına paylaştır. 15-17 dakika pişir. Soğumaya bırak. Üzerlerine krem şanti sıkarak servis yap.
Bir porsiyonda (2 cupcake): 122 kalori, 4,1 gr yağ, 18,3 gr karbonhidrat, 55,6 mg sodyum, 1 gr lif, 2,6 gr protein, 25,2 mg kalsiyum
