Son zamanlarda çok sık duyduğunuz besin intoleransının belirtileri nelerdir? Besin intoleransı Türkiye ve dünyada ne sıklıkta görülüyor
Bazı bireylerde tek bir belirti mevcutken, bazılarında iki-üç semptom aynı anda ortaya çıkabilir. Aynı besine intoleransı olan iki hastanın reaksiyonları farklı olabilir ya da yaşamlarının değişik zamanlarında intolerans ortaya çıkabilir. En fazla rastlanan belirtiler ise şöyle:
Sindirim şikâyetleri: Karın ağrısı, kusma, ishal, mide krampları, gaz
Deri şikâyetleri: Kaşıntı ve şişlik
Solunum şikâyetleri: Burun akması, hapşırma,hırıltılı nefes ve öksürük
Besin intoleransı Türkiye ve dünyada ne sıklıkta görülüyor?
Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre dünya nüfusunun yarısında Gıda İntoleransı bulunuyor. 1 milyar kişide tanısı konmuş gıda intoleransı var ve WHO’ya göre bu rakam üç yıl öncesinde 2,5 milyara ulaştı.
