Beslenme ve yaşam şeklini değiştiren adamı dinleyin.
2012’de Marek Strojvus’un yaşam dengesini bulmaya ihtiyacı vardı. Eşiyle boşanma sürecindeydi. Bir yandan çalışıyor diğer yandan 2 yaşındaki oğlunun tüm sorumluluğunu taşıyordu. Aynı zamanda voleybol ve vücut geliştirme sporuna meraklı olduğundan özel bir beslenme programına ihtiyaç duyuyordu. Ancak yemek pişirmek için gereken zamanı bulması imkânsız gibi görünüyordu. Strojvus’un hayatını kurtaransa yemek hazırlama rutini olmuş. Pazar günleri birkaç saatini ayırarak yemek pişirip sakladığında tüm haftanın beslenme işini halledebildiğini görmüş: “Birkaç ay içinde bir seferde 25 öğün ve 20 atıştırmalık hazırlar hâle geldim.” Bu hem daha sağlıklı beslenmesini hem de 10 ay içinde 14 kilo vermesini sağlamış. Strojvus, “Eğer kendi yemeğinizi hazırlıyorsanız, zaten ne yiyeceğiniz belli olduğundan fast food aklınızı çelemiyor” diyor. Araç gerecinden gelişmiş mutfak tekniklerine varana dek bu yazıdaki tüm bilgi ve tarifler sizin de dengenizi yeniden bulmanıza yardım edebilir.
MAREK STROJVUS / 36 / MÜHENDİS
MAREK STROJVUS JR. / 7 / ÇOCUK
