5- Demir
Demir eksikliği ya da anemi durumunda alyuvarlar yolu ile vücuda yeterli miktarda oksijen taşınamaz. Anemi insanda yorgunluk, zayıflık ve fiziksel performansta düşüş yaşatır. En sindirilebilen demir ise kırmızı et içerisinde bulunur. Eğer vejetaryen beslenme planına sahipseniz, demir almak için yulaf, fasulye ya da çeşitli sebzeler tüketebilirsiniz. Fakat bitkisel yollarla alınan demirin sindirilebilmesi güçtür. Demir desteği de tercih edilebilir.
