Normal şartlarda mikroglia beyinde sürekli olarak hareket eder. Obezite durumunda ise bu hareketlilik durağanlaşır. Bunun sebebi ise yağlardır.
Sıkıntılar bununla da sınırlı değil. Çünkü zaman içerisinde mikroglia, en yakınındaki yapılardan bir ziyafet çekmeye başlıyor: Yani beyin ile! Sinapsların zarar görmesiyle beraber öğrenme yetileri de zayıflamaya başlıyor.
Tüm bu gelişmeler, beynin kalıcı olarak zarar görmesi anlamına gelmiyor. Çünkü yağlı beslenme yerine sağlıklı bir diyete başlandığında, sinaptik bağlantılar tekrar oluşmaya başlıyor, bellek ve dikkat kapasitesi yenileniyor. Yani, beslenme planındaki yağ oranının sağlıklı seviyeye çekilmesi sonucunda bilişsel fonksiyonlar normalleşiyor.
