Biberiyeli greyfurt kokteyli tarifi ile, kokteylde yeni bir çağ açıyoruz.
Greyfurttan bir dilim kesin ve kokteyl bardağınızın ağzını ıslatın. Ardından ıslattığınız yeri deniz tuzuna batırarak bardağın kenarında ince bir tuz halkası oluşmasını sağlayın. Bir shaker içinde üç parmak eninde taze biberiye dalı ve yarım tatlı kaşığı toz şekeri karıştırın. Buz, yarım kırmızı greyfurt suyu ve isteğe bağlı olarak limon-havuç suyu karışımını da ekleyip sallamaya devam edin. Karışımı ağzı deniz tuzuyla çembere alınan bardağa özenle boşaltın. Bardağı greyfurt dilimi ve taze biberiye dalıyla süsleyin. (Bu tarifi limon-havuç suyu karışımı yerine 45 ml votka ekleyerek alkollü de hazırlayabilirsiniz.) Bir porsiyonda: 150 kalori, 0 gr yağ, 14 gr karbonhidrat, 480 mg sodyum, 0 gr lif, 1 gr protein.
