3/ Açlığımı Hiçbir Şey Tatmin Etmiyordu
İkindi vakti sağlıklı bir atıştırma yapıp meyve yemek yerine (genellikle muz veya elma, günün zorluğuna göre de bir belki bir kurabiye tüketiyordum), guruldayan midemi memnun edeceğini düşünerek bir bardak çay içtim. İşe yaramadı. Aynısını umarak, su içmeye devam ettim. Bunun yerine, öğleden sonraları sersem ve yumruk yemiş gibi hissettim. Alkol içmememe rağmen, beynim bulanıklaşmıştı. (Bu tablo, size tanıdık mı geliyor? Kahvaltıda yeterince yemediğiniz anlamına gelebilir.)
Genelde 6 öğün yiyorum; ama atıştırmalıkların olmadığı kuralı uyguladığımdan beri açım. Saat 17.00 olunca açlıktan ölüyorum. İlk gün, akşam yemeğimde benim için tipik olmayanı deneyimlemek için üç parça tavuk yedim. Tamamen doymadığımı hissediyordum. Benim tipik akşam yemeğim büyük bir salatayı (çok fazla sebze), protein (tavuk ya da hindi) ve meyveydi. Atıştırmalık tüketmediğim ay boyunca, buna sıkışıp kaldım ve kendimi her şeyden çok yerken buldum. Evet, meyve iyiydi; ama bir akşam yemeğinde iki muz ve bir portakal yedim.
Ve bu, gerçekten atıştırmalığı bıraktığım ay bir problemdi: Daima açtım ve enerjim eksikti. Kendimi yiyeceklere takıntılı ve yemek zamanına kadar bekleyemeyen, gelecek seferinde ne yiyeceğini sürekli düşünen biri olarak buldum
Uzman Önerisi: Akşam yemeği için doğru yemek karışımını yemiyordum: lif dolu tam tahıllar Açlığımı bertaraf etmeme yardımcı olan lif dolu tam tahılları yeterince yemiyordum. Lif içeren tam tahıllı yiyecekler, meyveler ve sebzeler, sizi daha uzun süre tok tutar ve şekerin daha yavaş çökmesini sağlar, kan şekerinin ani yükselmesini önler” diyor diyetisten Laura Campbell. Daha fazla yaban mersini, yulaf, chia tohumu ve mercimek yemenizi öneriyor; ki hepsi de çok miktarda lif içeriyor.
