Titiz bir ev hanımı gibi, bayatlayan ekmeklerinizi yeni lezzetler yaratarak değerlendirebilirsiniz. İşte karşınızda, Fransız tostu!
MALZEMELER
2 yumurta
120 ml tam yağlı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
½ çay kaşığı tarçın
Bir tutam tuz
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
4 kalın dilim bayat ekmek
1 muz, dilimlenmiş
HAZIRLANIŞI
Geniş ve yayvan bir kaba yumurtaları kırın. Sonraki beş malzemeyi de içine katıp karıştırın. Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşe alın ve tereyağını eritin. Her bir ekmek dilimini yumurtalı karışıma batırın, ters yüz edip iyice bastırarak sıvıyı çekmesini sağlayın. Dört dilim için de aynı işlemi yaptıktan sonra tavaya atın ve her bir yüzünü kızarana kadar 2-3 dk pişirin. Pratik Fransız tostlarınız piştiğinde tavadan alıp, muz dilimlerini tavaya alın ve her iki yüzünü hafifçe kızartın. Muzları ekmeklerin üstüne koyup (isterseniz bal veya şurupla) servis edin.
