ORGANİK YUMURTA + ISPANAK SALATASI
Yağdan çekinmeyin. Purdue Üniversitesi’nin bir grup erkekle yaptığı çalışmada, üç yumurtalı salata yiyenlerin, yumurtasız salata yiyenlere oranla dokuz kat daha fazla karotenoid (göz sağlığını koruyan antioksidanlar) aldığı görüldü. Ispanak, havuç, tatlı patates gibi karotenoid bakımından zengin besinler kalp rahatsızlıkları ve bazı kanser türlerine karşı koruyor. Ancak karotenoidden faydalanmak için yağ almanız gerekiyor. Bu çalışmada kullanılan yumurtanın beyazı da bu işlevi görüyor. Zeytinyağı, avokado veya fındık yağı da kullanabilirsiniz.
- GÖZÜ KORUR
- KANSERLE SAVAŞIR
- KALP DOSTUDUR
