9- Soya fasulyesi
Lambert’a göre bu küçük yeşil taneciklerin sağlıklı besinler rafında olmasının önemli bir nedeni var: Damarlardaki plak oluşumunu azaltan bitkisel izoflavonlar içeriyorlar. Ayrıca tavsiye edilen günlük protein, lif, demir, magnezyum, manganez, fosfor, tiamin, folik asit ve K vitamininin yüzde 20 ila 40’ını karşılıyor. Iglo donmuş soya fasulyesi iyi bir sağlık yatırımı olabilir.
