Gardırobunda yaptığın o büyük kış değişimi gibi diyetinde de birtakım yenilikler yapma vakti geldi çattı bile… Sana yazın yediğin hafif salatalardan bahsetmiyoruz, kış mevsimi için doğru beslenmeden söz ediyoruz. Hazır mısın? O zaman başlayalım.
Yeni yıla girerken yeni kararlar da alıyoruz. Bunların başında sağlıklı ve fit olmak için doğru beslenme kurallarını uygulamakta var. Her zaman kendimize verdiğimiz sözleri uygulayamasak da, konu beslenme olunca akan suları durdurmak gerek! Sana önereceğimiz 5 beslenme kuralıyla kış ayına kusursuz bir giriş yapabilirsin. Hem kilo verip hem de sağlıklı hayata göz kırparak…
KURAL 1 – VİTAMİN D İÇİN BALIK YE
D vitamini, en çok ton, somon ve uskumru gibi balıklarda bulunuyor. Bağışıklık sistemine büyük katkısı olan D vitaminini kahvaltıda almak da önemli. Örneğin kahvaltıda sütle birlikte yiyeceğin yulaf ezmesini çeşitli meyvelerle karıştırabilir, böylece lezzetini artırabilirsin.
KURAL 2 – GÖKKUŞAĞI YE
‘Gökkuşağı’ diyerek neyi ifade ettiğimizi anlamışsındır. Özellikle kış mevsiminde geçirilen hastalıklarda mikroplardan ve enfeksiyonlardan korunmak için renk renk sebzelere sığınmakta fayda var. Bunlar arasında en önemlileri hiç kuşkusuz brokoli, domates, kabak, mor lahana ve sarı biber. Bol vitamin, mineral ve fotokimyasallar, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek açısından önemli rol üstleniyor. Kahvaltıda kendine ıspanak veya böğürtlen smoothie hazırlayabilirsin. Akşam yemeklerinde renkli salataları tercih edebilirsin.
KURAL 3 – VİTAMİN C DEPOLAYIN
Kışa bol antioksidan takviyesi yap. Güne limonlu su içerek başlaman hem C vitamini alman açısından önemli hem de güne taze bir başlangıç yapman için. Vücudu kötü maddelerden arındırmanın ve sindirim sistemini rahatlatmanın yolu limonlu sudan geçiyor. Kahvaltıda yiyeceğin omleti biberlerle yeşillendirmen bizden sana tavsiye.
KURAL 4 – KAN ŞEKERİNİ DENGEDE TUT
Kış mevsiminin kısa ve kuru günlerinde, kan şekerini sabit tutan yiyeceklerle beslenmeye özen göster. Şekerini dengede tutmak isteyenler, 1 litre sıcak suda 2 adet çubuk tarçın, 2 poşet zeytin yaprağı çayı, 1 parça zerdeçal, 1 parça zencefil, 2 karanfil, 3 yemek kaşığı kuru yaban mersinini 5 dakika demledikten sonra süzüp içebilir. Kış akşamları iyi gider. Öğünlerinde; tam tahıllı besinler (esmer ekmek, kuru baklagiller, bulgur gibi ) ve çiğ sebze- meyve gibi posalı yiyeceklere ağırlık verebilirsin. Şekeri dengede tutmak için pirinç pilavı, makarna ve börek kaçınman gereken besinlerden.
KURAL 5 – SEROTONİN SEVİYENİ YüKSELT, MUTLU OL
Kış mevsiminin sıkıcı, kapalı ve boğuk havası, depresyona sürüklenmen için birebir. Motivasyonunu kaybetmemek için pozitif duygulardan uzak kalmamaya dikkat et. Bunun yolu da birtakım besinlerden geçiyor, unutma. Ispanak, tuna balığı, deniz sebzeleri, börülce, serotonin hormonunu artırmak için en gerekli besinler.
