4- Hızlı iyileşme
Ağrıyan kaslar için yeşilliklere ihtiyacımız var. British Journal of Nutrition’da yayınlanan araştırmaya göre C Vitamini zorlu antrenmanlardan sonra hızlı toparlanmayı sağlıyor ve ertesi gün yorgunluğunu azaltıyor. Turunçgilleri boşverin, brokoli günlük ihtiyacınızın %148’ini sağlayacak ve antrenmanlara hazır olacaksınız.
5- Daha fazla yiyin, daha az kilo alın
Lifli gıdaları tüketmeliyiz. Amerikan Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre günde 24 gr lifli gıda tüketenler (brokolinin baş kısmı kadar) suçluluk hissetmeden 90 kalori ekstra alabiliyor.
6 – Kanser riskini azaltın
Integrative Cancer Therapies’de yayınlanan araştırmaya göre günde turpgillerden 3 veya daha fazla tüketen erkeklerin prostat kanserine yakalanma riskleri %41 oranında azalıyor. Köri soslu somon balığınızın yanına brokoli de ekleyin, brokoliyi baharatla süslemek kansere karşı etkisini de artıtacaktır.
7- Beyninizi yeniden eğitin
Çin’de bulunan Chung Hua University’nin araştırmasıyla ortaya çıkan sonuçlara göre magnezyum yüklü brokoliler hafızanın güçlenmesine fayda sağlıyor.
