D Vitamini
Yağda çözülen bu vitamine yapış çünkü o olmadan kemikler kalsiyumu iyice içine çekemiyor. Nurses’ Health Study II’nin 116.646 kadın üzerinde yaptığı bir çalışmaya göre günde 500 IU (international unit / uluslararası ölçü) D Vitamini alınımı, kalça kemiği kırılmalarını yüzde 40 oranında engelleyebiliyor. Son dönem çalışmaları da gösteriyor ki genç kadınlarda kullanımının gerekli olduğu söylenen 200 IU yeterli değil. “En azından 400 IU alımı amaçlanmalı” diyor National Osteoporosis Foundation kliniği başkanı, Felicia Cosman.
Kaynakları
105 gr somon = 360 IU
52,5 gr sardalye = 250 IU
120 gr karides = 172 IU
240 gr D vitaminli süt ve portakal suyu = 100 IU
