Yepyeni bir tarifle tekrar karşınızdayız. Cevizli muzlu ekmek tarifini mutlaka deneyin.
İhtiyacınız olanlar:
• 250 gr un
• ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
• 85 gr bitkisel sıvı yağ
• 150 gr esmer şeker
• 2 adet olgun muz
• 100 gr süzme yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 50 gr ceviz içi, elle parçalara ayrılmış
Hazırlanışı:
Bir kaba un ve kabartma tozunu koyup birbirine iyice karışmasını sağlayın. Ayrı bir kapta şeker ile yumurtaları iyice çırpın. Üzerine yoğurt, yağ ve rondoda çekilmiş muzları ekleyip güzelce karıştırın. Sonra un ve kabartma tozunu da bu karışıma ilave edip güzelce çırpın. En son ceviz, tarçın ve Hindistan cevizini ekleyin ve son bir kez karıştırın. Kek kalıbına yağlı kâğıt yerleştirin ve üzerine hamuru dökerek önceden 150 derecede ısıttığınız fırına atıp yaklaşık bir saat kadar pişirin.
