Buzdolabına baktığınızda daha kontrollü olmanızı sağlayabilir.
Sağlıksız atıştırmalıklar yeme alışkanlığınız mı var? Karışık zihninizi suçlayabilirsiniz: California Institute of Technology’da gerçekleştirilen yeni araştırmaya göre ne yiyeceğimizi seçerken beynimiz otomatik olarak faydalarını düşünmekten önce tat faktörünü göz önüne alır.
Araştırmada katılımcılar bilgisayar ekranından iki besin türü arasında seçim yapıyorlar. Araştırmacılar kişilerin karar verme mekanizmalarını mouseu hareket ettirme şekillerinden takip etmeye çalışıyorlar. Bulgular lezzetin sağlıktan önce geldiğini gösteriyor. Fakat öz kontrolleri gelişmiş insanlar kısa sürede sağlığı önceliğe alabiliyorlar.
Araştırmacı Nicolette Sullivan’a göre tadın ilk olarak akla gelmesinin sebebi somut ve iç organlarla alakalı bir özelliği olması. Sevdiğiniz aperatiflerin lezzetli olup olmadığını düşünmek zorunda değilsiniz. Öte yandan, bir gıdanın sizin için iyi olup olmadığını belirlemek için biraz değerlendirmeye ihtiyacını var çünkü beyin için hesaplamak kolay değil.
Sullivan’a göre tat faktörleri önce geldiği için kararlarınızı yönlendirebilir. Fakat atıştırma zamanları biraz daha kontrollü olmaya çalışın. Eliniz otomatik olarak cipse giderken bir saniye durun ve düşünün.
Sullivan “Beklemenin sağlığınız için son kertede daha mantıklı kararlar vermenizi sağlayabilir.” olduğunu söylüyor. “Bekleme süresi çok uzun da olmak zorunda değil. Herhangi bir insanın kolayca yapabileceği şekilde 1-2 saniyeden bahsediyoruz.”
