1986 ENERJİ BARLARI
Brian Maxwell, Kanada’nın bir numaralı koşucusu olduğu 70’lerin sonu 80’lerin başında, koşunun ileri safhalarında kan şekeri seviyesini koruyabilmek için taşınabilir karbonhidrat kaynakları denemelerine başladı. Maxwell ve partneri yulaf kepeği, şeker ve proteinden oluşan enerji barları üretip dağıtmaya başladılar
ve çok geçmeden Tour de France’da yarışan bisikletçilerin favorisi oldu. Enerji barları aynı hızla dünyanın geri kalanına da yayıldı. Şimdi markalar ultra maraton koşucularından masa başı çalışanlara uzanan geniş müşteri yelpazesine çeşitli bar seçenekleri sunuyor.
GÜNÜMÜZDE
İster Paleo diyetinde olun ister vegan beslenin, herkese göre bir enerji barı var. Üstelik işlenmemiş versiyonları da bulunuyor. Dikkat etmeniz gereken şey ne kadar şeker içerdiği. Larson, koşu öncesi yüksek karbonhidrat, orta değerde protein ve düşük oranda yağ içeren bir bar öneriyor. Koşu sonrası ise karbonhidrat
ve proteinden zengin bir bar tercih edin.
